兒童喝的飲料中添加劑的高效液相色譜儀檢測

來源：科捷儀器    發布時間：2020-06-01 15:58    人氣：4545

夏日來臨，很多家長喜歡給自己的孩子購買各種飲料解渴。孩子們對于甜甜的飲料更是毫無抵抗力，但是，你買給孩子喝的飲料安全嗎？食品中國家允許的添加劑的種類及用量提出了嚴格的要求。往往有些不法商販會做出與國家政策不相符的事情，因此，對此類產品的質量安全必須嚴控，嚴格檢測其限量，確保市場上產品的合格率。

下面我們就先了解一下常見的4種添加劑：苯甲酸、山梨酸和安賽蜜、糖精鈉。山梨酸、苯酸鉀是常用的食品防腐劑，過量使用會對人體健康構成危害，為了提高產品質量，確保廣大消費者的健康，國家強制性標準對其限量做了明確規定，嚴格限量使用。

安賽蜜、糖精鈉都是甜味劑，兩者作為食品添加劑其安全性有很大差別，國際上將安賽蜜作為A級食品添加劑，日均攝入量0~15mg/kg，而糖精鈉會對青少年身體發育產生負面影響，且存在導致實驗動物癌癥的風險，我國嚴格規定不允許在嬰兒食品中使用。為了守護兒童健康，我國國標GB/T5009.29-2003 、GB/T5009.28-2003對苯甲酸、山梨酸和安賽蜜、糖精鈉的添加量有嚴格的規定。兒童節來臨之際，科捷儀器呼吁保護兒童飲食安全！科捷提供《飲料中添加劑高效液相色譜儀檢測方案》，該方案主要采用科捷LC-600A 高效液相色譜儀，儀器在選定條件下重現性好， 完全可以滿足分析測定的全部要求。

基本配置：

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